Contactez-nous / horaires d’ouverture
Saison
2023 – 2024
LE BURGER DE L’ETOILE
PLAT DU JOUR
Tartare de
saumon
des desserts
FAIT MAISON
Votre restaurant et ses spécialités
Le midi : Cuisine façon bistronomie
Plat du jour fait maison, Burger de l’étoile, Charcuteries régionales…
Le soir : Des plats raffinés aux spécialités du pays
Tartare de saumon mariné, camembert rôti, pierre chaude, raclette à la rampe et fondue de Savoie…
Au pied des pistes et ouvert midi et soir
La Carte
A partager / To share
Saucisson et tomme de Savoie avec ses cornichons
Sausage and Tomme from Savoy with its pickles
15 €
Les entrées / Starters
CAMEMBERT RÔTI AU CALVADOS
Sur son lit de compotée de pommes aux épices et ses mouillettes à l’huile d’olive
Roasted Camembert cheese, with calvados, on this bed of apple compote with spices and olive oil bread
23 €
tartare de saumon mariné sur son jardin de jeunes pousses
Préparé par nos soins
Salmon tartare marined on its young shoot salad garden. Prepared by us
24 €
LA SALADE CéSAR
Sucrine, poulet, sauce césar, tomates séchées marinées, croutons, parmesan
Chicken Caesar salad with marinated dried tomatoes
23 €
Les plats / Main Dishes
LE BURGER de l’étoile
Steack haché façon bouchère, Beaufort, frites, salade
The Burger of the Star with beaufort cheese, steak, fries, salad
28 €
LE BURGER VEGGIE AU BEAUFORT
Pavé végétal, frites, salade
Vegetable paved, Beaufort cheese, fries, salad
26 €
LE TARTARE DE BŒUF
Préparé à la facon du Cheffe. Frites et salade
Tartare (raw beef) fries and salad. Prepared in the Chef’s manner
26 €
LA TARTIFLETTE maison
et sa salade
The homemade tartiflette ans salad
25 €
Croziflette aux diots et fromages de savoie
et sa salade
Croziflette with diots and Savoy cheeses, salad
28 €
L’Entrecôte
environ 300 grammes
Frites, salade. Sauce bleu ou échalotte
Beef entrecôte, about 300 grams, fries, salad, blue sauce or shallot
34 €
Pavé de saumon grillé mariné au curcuma sauce soja et ses 3 riz parfumés
Grilled salmon steak marinated in Turmeric soy sauce and 3 flavored rices
29 €
Les desserts / Desserts
Nuage de chocolat maison
Homemade chocolate cloud
12 €
Tiramisu de l’Étoile maison
Mascarpone, praline, Oréo, fleur d’oranger
Homemade Tiramisu of the Star, mascarpone, praline, Oréo, orange blassom
16€
PANA COTTA DU MOMENT MAISON
Homemade Panna Cotta of the moment
12 €
Plat du jour / Dish of the day
fait maison / homemade
22 €
Menu enfants / Children’s menu
steack hâché ou nuggets de poulet
frites ou pâtes et glace
Ground beef patty or chicken nuggets with French fries or pasta and ice-cream
16 €
Les Spécialités du Pays / Regional Specialities
UNIQUEMENT SERVIS LE SOIR / ONLY SERVED IN THE EVENING
PIERRE CHAUDE, VIANDE DE BŒUF À GRILLER
Tranches de viande de boeuf et légumes à griller sur une pierre chaude et ses frites
Slices of beef and vegetables to be grilled on a hot stone and his fries
32 €
LA RACLETTE À LA RAMPE
Fromage à raclette fondant sous une rampe chauffante servi avec des pommes de terre et des charcuteries régionales
Raclette cheese melting under an heating ramp served with potatoes and regional cold meats
28 €
LA fondue de savoie aux trois fromages
Trois fromages de Savoie râpés et fondus dans du vin blanc
Three Savoy cheeses melted in white wine